Эти луково-мясные мячики идеальны для пикника

0
199 просмотров

Мясо, лук и бекон, немного времени — и получится совешенно особенное блюдо, с которым можно смело отправляться на пикник. А можно все необходимое для него взять с собой и приготовить на углях уже на природе.

Мы  нашли для вас обалденный рецепт.

Понадобится:

  • 2 луковицы
  • 0,5 кг говяжьего фарша
  • 1 упаковка бекона
  • 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками
  • 1/4 чашки нарезанной петрушки
  • 1/4 чашки нарезанных грибов
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. пряного кетчупа
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. вустерского соуса (если есть)
  • 1/4 чашки панировки
  • 1 бутылка соуса для барбекю

Как готовить:

  1. Подготовьте угли в жаровне или разогрейте духовку до 220°C.
  2. Почистите луковицу и отрежьте верхушку и донышко. Разрежьте луковицу пополам вдоль, отделите слои друг от друга, откладывая самые большие для будущих мячиков. Остатки лука нарежьте кубиками.
  3. Смешайте фарш и нарезанный лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске.
  4. Из этой массы сформируйте фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным лепесткам лука.
  5. Получившиеся мячики оберните тремя ломтиками бекона. Закрепите бекон зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.
  6. В духовке выпекайте блюдо при 220°C в течение 40 минут. Полейте соусом для барбекю и выпекайте еще 5 минут.

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/eti-lukovo-myasnye-myachiki-idealny-dlya-piknika-981360/

Нет комментариев

Также рекомендуем

Вазъи қурби асъор барои имрӯз 17.08.2017

Бонки миллии Тоҷикистон (БМТ) имрӯз, 17 август, бо мақсади ҳисобгирии муҳосибӣ ва пардохтҳои гумрукӣ қурби расмии асъори хориҷиро чунин муайян кардааст: 1 доллари ИМА = ...