Истеъмоли гречка аз афсурдаҳолӣ нигоҳ медорад

0
708 просмотров

Ватани аслии гречка қаторкӯҳҳои Ҳимолой аст. 4000 сол пеш мардуми Ҳинд ва Непал ин намуди донагиро мушоҳида карданду истифода мебурдагӣ шуданд. Баъдан ин маҳсулотро дар Сибири Ҷанубӣ ва Алтай истифода карданд. Славянҳо шавлаи гречкаро хеле дӯст медоштанд. Дар он замон пухтани гречка 3-4 соатро мегирифт. Имрӯз бо истифодаи таҷҳизоти замонавӣ вақти пухтани гречка 15 дақиқаро ташкил медиҳад.

Мо низ дар хона имрӯз гречкашавларо истифода мекунем ё аз ошхонаҳо истеъмол менамоем. Дар бозорҳои мо ин намуди донагӣ фаровон аст ва бо нархҳои гуногун метавон дастрас намуд. Ҳангоми пухтан 80% витаминҳои гречка, ки дар пӯстлохаш ҳаст,  ба тухмаш мегузарад. Гречка аз витаминҳо ва крахмалҳо бой буда, ба инсон хӯроки сабук ҳисоб меравад. Нафароне, ки меъдаашон хуб ҳазм намекунад, метавонанд, гречка истеъмол намоянд. Агар гречкаро бо омехтагии шир, ё ҷурғот  шавла пазед, манфиатовар буда,  саломатии инсонро нигоҳ медорад. Зеро  маҳсулоти шири дар таркибаш калтсий дорад ва он 20 маротиба аз дигар маҳсулотҳо зиёдтар аст. Метавонед ин хӯроки парҳезиро як моҳ истифода намоед ва натиҷааш ба шумо аён мешавад.

Бояд гуфт, ки гречка дар таркибаш 16% сафеда, то 30% карбогидрат ва равған, 3% моддаҳои гуногуни минералӣ, аз қабили  оҳан, калтсий, фосфор, мис, йод ва ғайраро дорад. Пизишкон мегӯянд, ки як табақча шавлаи гречка ҷойи баъзе доруҳои табобатиро мегирад.  Яъне гречкаро чун алтернативаи дору метавон истифода кард. Бояд гуфт, ки элементи калий,  ки гречка дорад фишори хунро низ мӯътадил мекунад. Элементи магний аз афсурдаҳолӣ нигоҳ медорад ва инсонро хароб мекунад. Истеъмоли гречка хунравиро нигоҳ медорад, яъне хун тез ба лахтшавӣ медарояд. Барои беҳтар кардани фаъолияти ҳамаи хидмат мекунад. Гречкаро духтурон барои камхунҳо маслиҳат медиҳанд. Ин намуди донагӣ гардиши хунро хуб мекунад. Мо барои шумо ҳамеша истифодаи маҳсулоти табииро маслиҳат медиҳем, зеро ҳам хӯрок ҳаст ва ҳам доруву дармон.

        

 

Нет комментариев

Также рекомендуем

Гурбаи қамишзор

Гурбаи қамишзор намуде, ки дар зери таҳдиди маҳвшавӣ қарор дорад. То охири солҳои 40-уми асри гузашта дар туғайзори соҳили дарёҳои Вахш, Қизилсу, Ёхсу, Панҷ, Кофарниҳон, ...
%d такие блоггеры, как:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: