Дар бораи сабзавот маълумот доштан хеле муҳим аст. Мо дар борае чанд навъе аз сабзавот маълумот пешниҳод мекунем. Bonduelle ҳамчун тавлидкунандаи шинохташуда дар бахши сабзавоти тару тоза ва яхшуда маълумоти хеле зиёд дорад, ки метавонад бо шумо дар миён бигзорад.
Бидонед, ки чаро ҷуворимакка барои бархеҳо аҳамияти зиёд дорад ва нахуди саб бо чӣ чизаш машҳур шудааст.
Начало формы
Кадом навъи сабзавот дар Мексико машҳур аст?
- лубӣ
- ҷуворимакка
- нахуд
- пиёз
- картошкаКонец формы
Дар бораи сабзавот маълумот доштан хеле муҳим аст. Мо дар борае чанд навъе аз сабзавот маълумот пешниҳод мекунем. Bonduelle ҳамчун тавлидкунандаи шинохташуда дар бахши сабзавоти тару тоза ва яхшуда маълумоти хеле зиёд дорад, ки метавонад бо шумо дар миён бигзорад.
Бидонед, ки чаро ҷуворимакка барои бархеҳо аҳамияти зиёд дорад ва нахуди саб бо чӣ чизаш машҳур шудааст.
Сабзавот барои саломатӣ
Парҳези бой аз сабзавот ҷисми моро ҳимоя мекунад,аз бисёр касалиҳо моро пешгирӣ мекунад ва ба ҳиссиёти мо таъсир мерасонад. Сабзавот барои мо бисёр моддаҳои ғизодиҳандаро медиҳад, ки дар зиндагии мо вазифаи хеле муҳимро мебозанд, аз витаминҳо бой ҳастанд, асосан витамини С ки устувори таббӣ ва равиши сиҳатшавиро ҳавасманд мекунад. Сабзавот моддаҳои наботӣ ва витаминҳои гуруҳи В- ро низ дар таркиби худ доранд, асосан кислотаи фолиевӣ, ки барои занҳои ҳомиладор хеле муҳим аст. Онҳо натрияи кам доранд ва баъзеҳо аз калий хеле бой ҳастанд. Бештари аз мо натрияи зиёдро дар намуди намаки ош истифода мебарем. Сабзавот низ нахи табииро дар таркиби худ дорад, ки ба тарзи дурусти ҳозима ва умуман ба вазъи саломатии мо таъсири зиёд мерасонад. Онҳо калория ва чарби кам доранд, барои ҳамин парҳези асосиро ташкил медиҳанд, инро дар ҷадвали калорияи наботҳо метавон дидан. Агар мо сабзавоти зиёдро хӯрем, мо метавонем миқдори маҳсулотҳои аз сафеда бой бударо маҳдуд кунем, ба мисоли гӯшт. Ҳақиқатан, онҳо барои либидаи мо хеле муҳим аст, барои он ки онҳо ҳиссиёти таббии мо ба шумор мераванд.
Сабзавотҳо фоиданок, бомазза ва ба осонӣ пухта мешаванд.
Вақте ки мо ба харидории сабзавот меравем, аз рангҳои бой ва шакли сабзавотҳо сеҳнзада мешавем: бодинҷони кабуд, тарракаи зард ва помидори сурх… Мо мехоҳем дар ҳамон лаҳза онҳоро тайёр карда ва дар ҷояшон хӯрем. Чи хеле ки мо медонем, сабзавотҳо фойдаҳои гуногун доранд ва асоси бисёр ғизоҳо ба шумор мераванд; онҳо барои бисёр запиканкаҳо элементҳои махсус мебошанд, ғизоҳои дампаз ё ҳамчун моҳии бирёни хӯришдор, гӯшт ва хӯроки аз паррандаҳо ба пеш мебаранд. Онҳо боз бо ҷавз, ярма ва ғалладона бомазза мешаванд, ки инҳо барои парҳези гӯштнахуранда хеле муҳим аст.
Тоза ё яхкардашуда? Аз чӣ вобастагӣ дорад? Магар сабзавотҳои яхкардашуда фойданок ҳастанд? Сабзавотҳо аҳамиятҳои худро ҳам дар ҳолати яхкардашуда ва ҳам консервкардашуда нигоҳ медоранд. Cабзавотҳои яхкардашуда бо миқдори зиёди моддаҳои ғизодиҳанда ва озуқаҳои тоза якҷоя карда истифода барем , ба мисоли намуди ғизоҳои гарм. Сабзавотҳои консервӣ барои истифода хеле осон ҳастанд, ғизоро бо нахҳои нав пур мекунанд. Помидори консервӣ ликопенӣ дорад ки он таъсири зидди саратон дорад. Шумо таърихи консервро медонед?
Сайёҳатҳои хӯрокворӣ
Бештари аз мо фақат якчанд намуди сабзавотҳои сабзчатоб мехӯранд, вале ягон чизи навро низ бояд истифода кард. Биёед оиди баргҳои ширадор, лӯбиёҳои борик, афзоиш ва пояи растаниҳо, шохаҳо ва озмудан бо нусхаҳо аз ошхонаҳои гуногуни ҷаҳон маълумот гирем, чунки сабзавотҳо муҳимтарин қисми хӯрок ба шумор мераванд. Мардум дар кулли ҷаҳон сабзавотро истифода мебаранд, ҳатто дар даврае ки шароити ҳаво барои истифодаи сабзавотҳои нав иҷозат намедиҳад. Скандинавҳо сабзавотҳои парваранда ва тезобдорандаро фоиданок ҳисоб мекунанд, вале мо дидем ки ошхонаи итолёвӣ ҳама вақт помидори худро ё юнониҳо истифодаи равғани зайтунро фоиданок ҳисоб мекунанд. Мо наметавонем нақши асосии сабзавотҳоро фаромӯш кунем, ба мисоли ҷуворимакка ё каду ки ба ошхонаи амрикоӣ даромехта шудааст. Бояд лозим донист, ки аз ошхонаи хитоӣ ёд гирифтан зарур аст, ки сабзавотҳои шарқӣ он ҷо пайдо шуданд, на он қадар машҳур вале нақши асосиро мебозанд.
Хӯред ва солим зиндагӣ кунед
Парҳези солим барои мо устувориро медиҳад:рангу руи мо беҳтар менамояд, худро хуб ҳис мекунем ва қувваи бисёртар мегирем. Назарҳои диетологҳо ва ғояи ғизодиҳандаҳо ҳама вақт тағийр меёбанд, вале усулҳои асосии парҳези солим ҳава вақт бетағийр мемонанд. Мо бояд на кам аз 5 маротиба дар як рӯз мева ва сабзавотро истифода барем. Намудҳои дигари маҳсулотҳои парҳезӣ наметавонанд бо мева ва сабзавот баробар шаванд, зеро онҳо хеле гуногун мебошанд. Онҳо ғизои моро гуногун мекунанд, бо витаминҳо ва микроэлементҳо моро таъмин мекунанд, моддаҳои барои муҳофизати бадан ва пардаи ҳуҷайраи мо ба ҳисоб мераванд. Шумо ягон бор фикр кардаед ки кадом мева дар асри 21 машҳур мешавад? Мо бояд асосан зиёдшавии истеъмоли сабзавотҳои оилавӣ пешгуи кунем, асосан аз сабаби арзиши зиёди ғизо ки онҳо доранд.
Биёед ин ҳадяҳои табиатро истифода барем, то худро беҳтар ҳис кунем, қомати мо мавзун шавад ва дар муддати дароз мо аз касалиҳои хавфнок муҳофизат мешавем.
Нет комментариев