Как правильно приготовить блины

0
199 просмотров

Практически каждая хозяйка умеет готовить блины, но не у каждой они получаются идеально вкусные и тонкие. Мы вам предлагаем рецепт блинов, которые получаются и вкусные, и тонкие.

Вам понадобится: Яйца – 3 штуки; Молоко – 500 мл; Мука – 250 грамм (1 стакан); Сахар – 1-2 ст.ложки; Соль – 1 ч.ложка.

Приготовление:

  1. Яйца разбейте в миску, высыпьте к ним сахар и соль, все перемешайте венчиком.
  2. Добавьте к яйцам молоко, приблизительно 200 мл. Далее высыпьте к ним примерно четверть стакана муки и тщательно перемешайте смесь. Муку и молоко добавляйте постепенно, по частям, все хорошо перемешивайте, иначе будут комки. Консистенция теста должна получится как у густой сметаны.
  3. Сковороду разогрейте и смажьте тонким слоем масла (растительным). В центр сковороды влейте 1 – 2 столовые ложки теста и быстрыми движениями распределите его по всей сковороде, ворочая ее по кругу. Обжаривайте блины с каждой стороны. Когда края начнут слегка подрумяниваться и подсушиваться, переверните блин. Делайте это очень аккуратно, поддев его снизу тонкой широкой лопаточкой. Источник: delayvkusno.ru

 

 

Нет комментариев

Также рекомендуем

10 рекорди хотирот

Чуноне, ки таҷриба нишон медиҳад, ба наздикӣ насли ояндаи инсоният нисбат ба одамони ҳозира дида дар хотироти худ иттиллооти бештарро нигоҳ дошта метавонистагӣ мешаванд. Дар ...