Эти легкие овощные напитки – просто кладезь витаминов. Их можно делать и пить в любое время года, если удастся раздобыть свежие овощи, конечно.

Понадобится:

Для коктейля с йогуртом:

• 3 средних морковки;
• 1 ст. нежирного сливочного йогурта;
• небольшой пучок зелени сельдерея;
• соль по вкусу;
• лимонный сок;
• мускатный орех.

Для сока из моркови, огурца и шпината:

• 4 средних морковки;
• пучок шпината или сочного кресс-салата;
• 2 средних огурца.

Делаем коктейль с овощным соком:

1. Почисти и промой шпинат и морковь, слегка обсуши их и отожми сок.
2. Смешай овощные соки с нежирным йогуртом при помощи блендера. Разлей готовый напиток по бокалам. В каждый бокал добавь по половине чайной ложки лимонного сока и слегка перемешай. Сверху посыпь коктейль тертым мускатным орехом.

 Вкусный совет:

Если наш рецепт придется тебе по вкусу, не бойся проявить фантазию. Йогурт можно заменить любимым воздушным кефиром, а сельдерей – любой другой пряной зеленью. Приятного аппетита! Ещё больше простых и интересных рецептов вы можете найти, перейдя по данной ссылке.

Делаем сок из моркови с зеленью:

1. Приготовь овощи: тщательно промой прохладной водой шпинат или салат, огурцы, почисти морковь. Слегка обсуши овощи на бумажном полотенце.
2. Пропусти через соковыжималку сначала мягкие овощи (шпинат), а потом более твердые огурец и морковь.
3. Слей каждый из соков в отдельные емкости. Теперь смешай примерно равное количество соков, разлей по бокалам и угости близких приятным овощным напитком.

Вкусный совет:

Овощной сок очень хорошо пить примерно за полчаса до еды. Аппетит он не перебьет, а наоборот, подготовит ваш желудок к завтраку, обеду или ужину.

Источник статьи: www.poleznyjsovet.ru