Отвар шиповника: польза для здоровья и правила приготовления

0
1 834 просмотров

Лечебные свойства шиповника знакомы людям уже много веков. Шиповник широко используется в современной и народной медицине, ведь он является ценным источников витамина С, Е, Р, различных полезных элементов (молибден, железо, медь). Кроме этого, шиповник имеет иммуностимулирующее и противомикробное действие, а также, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, уменьшает риск развития раковых заболеваний.

Отвар шиповника широко употребляется людьми не только для лечения различных заболеваний, но и для профилактики. Особенно полезен он детям и беременным женщинам, так как является отличным и безопасным средством при лечении простудных и острых вирусных заболеваний.

В домашних условиях чаще всего применяются плоды вместе с семенами, из которых готовят отвары и настои. Однако не всем известно, что при приготовлении отвара из шиповника необходимо соблюдать некоторые правила, с целью максимального сохранения полезных веществ, которые  в нем содержатся. Плоды шиповника можно использовать как свежими, так и сушеными. Свежие плоды наиболее полезны, поскольку содержат максимальное количество ценных для здоровья микроэлементов.

Для приготовления настоя из свежих плодов необходимо:
— вымыть плоды шиповника, раскрыть их и удалить шершавые волоски (они могут вызывать зуд слизистых оболочек), после размять плоды и семена вилкой;
— положить плоды в стеклянную емкость и залить горячей водой (температура воды должна быть не выше 60 градусов) в соотношении 1 ст. воды на 1 ч. л. плодов;
— через 40 минут процедить получившийся настой, и употреблять при желании, с медом.

Приготовить отвар из сушеного шиповника можно по следующему рецепту:
— плоды вымыть, и измельчить в блендере или кофемолке (можно использовать и целые плоды, но тогда время заваривания придется увеличить);
— залить плоды водой в таком же соотношении, как и при приготовлении отвара из свежих плодов, температурой не выше 60 градусов;
— измельченные плоды настаиваем 40 – 60 минут, целые – 7 – 12 часов;
— после настойки отвар нужно процедить, и употреблять с медом или другим подсластителем.

При приготовлении отвара шиповника важно помнить, что данные пропорции подходят лишь для нерегулярного употребления его в профилактических целях. При необходимости использовать отвар шиповника в качестве лечебного средства при различных заболеваниях, необходимо обязательно обратиться за консультацией к соответствующему врачу.

Источник: privet-sovet.ru

Нет комментариев

Также рекомендуем

В Худжанде строится Национальный центр плова — «Оши палав»

В городе Худжанде – административном центре Согдийской области Таджикистана, строится уникальный Национальный центр «Оши палав» («Плов»), сообщает МИА «Фергана». По замыслу его создателей, центр будет представлять ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: