Тарзи омода намудани “Ширинӣ”

0
170 просмотров

Маҳсулоти лозима:

Барои хамир тайёр кардан.

500 гр- маргарин

8 дона- тухм

1 кутти- модаи ковоккунанда

Оби хунук -ним пиёла

Шакар 1  – 1,5 стакан

Орд

Барои крем бошад.

0,5 қутти -ширқиеми ҷушонидашуда

Ин чунин ба мо лозим мешавад  1 стакан чормағз ва 2 пачка шоколади сиёҳу сафед

Тарзи таёйр намудан:

Сафедиҳои тухмҳоро аз зардиҳо ҷудо мекунем,сафедиҳоро як тараф гирифта мегузорем. Аз маргарин зардии тухм,шакар,об,модаи ковоккунанда ва орд хамир мешурем .Хамирамонро ба 2 қисм  ҷудо мекунем.

Сафедиҳои тухмро бо 1 стакан шакар бо миксер лат мезанем,то сахт шуданаш. Як қисми хамирамонро гирифта ба лаълии тафдон тунук мекунем ба болояш нисфи безеи  омода кардаамонро мемолем ва ба тафдон мегузорем.Дар ҳарорати  120 -150  дараҷа  то хушк шудани безеамон.  Ҳамин тавр кисми дигарашро ҳам пухта мегирем.

Крем : равғани масакро бо ширқиеми пухташуда лат мезанем. ( аз ширқиеми пухташуда ним қуттиашро гирифита мемонем барои ороиш)

Якто коржамонро мемонем крем мемолем чормағз мепошем,қабати дуюмашро низ мегузорем,крем мемолем,бо корд ба қисмҳо мебурем ба ҳар қисми буридаамон шоколад гузошта бо ширқием оро медиҳем.

Нет комментариев

Также рекомендуем

Вазъи қурби асъор барои имрӯз

Бонки миллии Тоҷикистон (БМТ) имрӯз, 12 апрел, бо мақсади ҳисобгирии муҳосибӣ ва пардохтҳои гумрукӣ қурби расмии асъори хориҷиро чунин муайян кардааст: 1 доллари ИМА = ...