В 90 % пищевой соли обнаружен микропластик

0
346 просмотров

Несколько лет назад в морской соли был обнаружен микропластик.

Но насколько широко распространены пластиковые частицы в популярной приправе, оставалось неясным. Новое исследование показало, что микропластик содержится в 90 % образцов морской, каменной и озерной соли, продаваемой по всему миру.

Согласно результатам исследования, проведенного учеными из Южной Кореи и отделения «Гринпис» в Восточной Азии, из 39 образцов соли разных торговых марок 36 содержали микропластик. Впервые подобное исследование использовалось для определения географического распространения микропластика в пищевой соли и его корреляции с тем, где в окружающей среде наблюдается загрязнение пластиком.

«Полученные результаты свидетельствуют о том, что проникновение микропластика в организм человека через морепродукты в значительной степени связано с выбросами в данном регионе», — сказал Сеунг-Кью Ким, профессор Национального университета Инчхон в Южной Корее.

Были проанализированы образцы соли из 21 страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки и Азии. Три марки, которые не содержат микропластика, принадлежат производителям из Тайваня (рафинированная морская соль), Китая (рафинированная каменная соль) и Франции (неочищенная морская соль, получаемая при солнечном испарении).

Концентрация микропластика, найденного в соли, резко варьировалась среди разных марок, но у азиатских производителей показатели были особенно высокими. Наибольшее количество микропластика было обнаружено в соли, продаваемой в Индонезии. Азия — это горячая точка пластикового загрязнения, а Индонезия с ее 34 000 километров береговой линии занимает второе место по уровню загрязнения пластиком в мире, согласно исследованию 2015 года.

Среди видов соли уровни загрязнения микропластиком были самыми высокими в морской соли, затем следовала озерная, и меньше всего частиц оказалось в каменной соли.

«Новое исследование показывает нам, что микропластик повсюду. Неважно, покупаете ли вы морскую соль в Европе или где-то еще, это не гарантирует вам безопасность», — отметила профессор Шерри Мейсон из Государственного университета Нью-Йорка в Фредонии.

По оценкам, среднестатистический взрослый человек потребляет около 2000 частиц микропластика в год через соль. Какие это может иметь последствия, пока неизвестно. «Существует настоятельная необходимость в более качественном и целостном мониторинговом исследовании наряду с исследованиями по размерам частиц и типам материалов, которые фактически находятся в окружающей среде», — заявил Алистер Босалл, профессор Йоркского университета в Великобритании.

 

    Источник: GISMETEO

Нет комментариев

Также рекомендуем

Катчаи кӯдакона

Ин даъфа мо дар хусуси интихоби мебелхо барои фарзандонатон маслихатхои муфид додани хастем, зеро кудакон оянда мову шумо мебошанд.  Аз хамаи он чизе, ки аз ...
%d такие блоггеры, как:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: