Варақаи алюминӣ (алюминиевая фольга)

0
376 просмотров

Ҳанӯз аз замонҳои кадимулайём одамон  маҳсулоти гӯшт, нон ва баъзе намуди сабзавот ҳамчун ғизо барои худ хӯрока омодамекарданд. Онҳоро дар хокистар тайёр мекарданд. Чунин тарзи тайёркунии хӯрока дар Шарқ хеле маълуму машҳур буд. Дар замонҳои мо низ дар танурҳо нон, самбӯса, гӯшт, дар қӯрҳо сихкабобхои болаззати гӯштию сабзавотиро мепазанд.

Бо тараққиёти технологияи муосири истеҳсолӣ, аз ҷумла коркарди алюминий дар шароити иқтисодӣ, варақаи алюминӣ, яъне алюминиевая фольга, ба вуҷуд омад.

Бартарии варақаи алюминӣ дар он аст, ки маводи хӯрока аз оташи кушод ва гармӣ эмин буда, маззаи аслиаш гум намешавад. Варақаи алюминиро ширкатҳои «Саянская, Палкан, Йок, Теремок, Фрекен Бок» истеҳсол мекунанд, ки дар бозору мағозаҳои шаҳрамон дастрас кардан мумкин аст.

Агар аз харидори намудани варақаҳои алюминӣ пушаймон шудан нахоҳед, пас ба маслихатҳои мо диққат диҳед. Дар вақти харидори намудан ба нишонаи варақа аҳмият диҳед. Бояд дар он ҳатман навиштаҷоти ГОСТ 745-79 дарҷ гардида бошад. Ин хел варақаҳои алюминӣ ба талаботи стандартӣ мувофиқат карда, ба саломатӣ бехатар мебошанд. Акнун дар бораи истифодабарии он сухан меронем. Дар хотир доред, ки:

— варақаи ғафсиаш 9 микрон барои нигоҳ доштани озуқаи тайёр барои печонидани сэндвичҳо пешбинӣ шудааст;

— варақаи ғафсиаш 11 микрон барои нигоҳдошти озуқа ва тайёр намудани хӯрокаҳо таъин гардидааст;

— варақаи ғафсиаш 14 микрон барои дар тобаҳо (сковородка) пухтан истифода бурда мешавад.

Оё  медонед, ки кадом озуқаро тавассути варақаи алюминӣ пухтан мумкин аст? Тавассути варақаи алюминӣ  гӯшт, моҳӣ, мурғ, картошка, сабзӣ ва себро пухтан мумкин аст.   Ба ғайр аз ғизоҳое, ки дар таркибашон кислота мавҷуд аст, аз қабили лиму, помидор, карам.

Дар рӯзгоратон аз варақаҳои алюминӣ истифода баред, то ки хӯрокатон болаззат шуда, моддаҳои фоидаовари таркибаш гум нашавад.

Умедворем, ки маслиҳатҳои мо дар зиндагиатон кӯмаки худро мерасонанд.

Зарнигори Рустам

Нет комментариев

Также рекомендуем

Ученые нашли доказательства смерти ребенка от загрязнения воздуха

Профессор Стивен Холгейт, эксперт по астме и загрязнению воздуха из госпиталя при Саутгемптонском университете (Англия), нашел подтверждение того, что загрязнение воздуха спровоцировало смерть ребенка. Этот ...