Как вы считаете, как давно люди стали употреблять молоко? Большинство историков считают, что использование молока в качестве напитка началось около 10000 лет назад, когда животные были впервые одомашнены. Предполагается, что одомашнивание впервые появилось в Афганистане и Иране, а затем в Турции и в некоторых районах Африки. 20-й век принес новые технологии для производства и обработки молока, в результате чего мы получаем безопасные молочные продукты!

— Коровы обеспечивают молоком более 90% всего мира.

— Для производства килограмма сыра необходимо около 10 фунтов молока, для производства фунта сливочного масла требуется 21 фунт молока и для одного галлона мороженого требуется 12 фунтов молока.

— Молоко стоит дороже, чем бензин во многих регионах Соединенных Штатов и Европы.

— Несмотря на кремовую текстуру, молоко состоит от 85 до 95 процентов воды. Остальная часть его объема это питательные витамины, белки, углеводы и жиры.

— Коровье вымя вмещает от 25 до 50 фунтов чистого молока.

— Одна корова дает около 90 стаканов молока в день или 200000 стаканов молока за свою жизнь!

— Молоко является уникальным, потому что никакой другой напиток в мире не содержит столько природных питательных веществ.

— Дети нуждаются в питательных веществах молока, потому что их скелетная система развивается, а необходимый для этого кальций в нужном количестве содержится в молоке.

— Молоко не будет пенистым, если убрать из него белок.

— Пастеризация молока началась в конце 1800-х, и это помогло частично сдержать эпидемию туберкулеза в то время

Источник статьи:  youknowthat.ru