Истифодабарандагони гиромӣ, дар бахши имруза мо ба Шумо оид ба «котлета» , яъне қиммакабоб маълумот додани хастем.
Котлета, яъне қиммакабоб хӯриши лазиз асту бешубха мо истеъмоли онро дӯст медорем. Холатхое мешаванд, ки мо котлети тайёри яхкардашударо аз бозор ва ё мағозахои фурӯши маххсулот харидори менамоем. Сабаби асосии харидани қиммаи тайёр – ин пеш аз хама ба корхои дигар машғул будан ва ё фурсати танг доштани кадбонухо вобаста аст. Аз тарафи дигар ба ин васила пазанда вақти хешро сарфа менамояд. Албатта рохи осон аст, аммо мухлисони азиз, хангоми интихоб бодиққат бошед. Барои ин ба Шумо чанд маслихатхои мутахассисонро пешниход менамоем:
Истехсолкунандаи кимма ӯхдадор аст, ки дар қутти махсулоти таркиби онро нишон дихад. Он рӯйхате, ки дар қутти сабт карда мешавад, бояд ба пурраги ба махсулоти дохили он мутобиқат намояд. Яъне истехсолкунанда бояд таркиби махсулотро ба пурраги нишон дихад. Ва ӯ хуқуқ надорад, ки махсулоти мавҷудбударо қайд накарда, худсарона махсулоти мавҷуднабударо ба рӯйхат илова намояд. Қиммакабоб бояд фақат аз махсулотхои табий тайёркарда шуда бошад. Хамаи намудхои гӯшт хусусиятхои мусби ва хам манфиро доранд. Аз як тараф ба саломатии инсон муфид бошад, аз тарафи дигар зарар хам дорад. Масалан, хазмшавии гӯшти гов нисбатан мушкилтар аст. Истеъмоли гӯшти сурхи беравған бошад, ба шахсоне тавсия дода мешавад, ки гемоглобини хуни онхо паст доранд. Ба маълумотатон расонида мешавад, ки истеъмоли гӯшти сурхи беравған баъди 45-солаги чандон муфид нест. Котлет хӯриши лазиз ва хам фоидаовар мебошад, ба шарте, ки агар вай дар шароити хона пухта шуда бошад. Барои паст кардани колорияи қиммакабоб ба он метавонед намудхои гуногуни сабзавотро аз қабили карам илова намуда, истеъмол кунед. Чунин хуриши мушкилхазм ба монанди картошкабирён ва қиммаро хуб мешуд агар дар нисфирӯзи истеъмол намоед. Барои хушхур шудани ин таом метавонед бо хамрохи салат истеъмол намоед. Агар дар тобистон бо салати карамин истеъмол кунед, метавонед дар зимистон бо карами намакин ё туршкардашуда онро таковул кунед. Моро хонед ва фиреб нахӯред.
Нет комментариев