Этот салат приготовить совсем не сложно. Но он не только очень вкусный, но и способен стать украшением праздничного стола. . Рецепт приготовления салата «Подсолнух» не очень сложен, главное здесь — изобретательность и немножко фантазии в украшении.
Понадобятся такие ингредиенты:
Шампиньоны (маринованные или свежие) — 350 г;
Сыр (твердый) — 150 г;
Курица (грудка) — 350 г;
Яйца куриные — 5 шт;
Лук (репчатый);
Майонез;
Для украшения:
Маслины — 1 маленькая баночка;
Чипсы — 1 средняя пачка;
Для приготовления салата «Подсолнух» с чипсами нужно сначала курицу отварить в подсоленной воде, можно добавить специи. Когда остынет, нарезать кубиками.
Грибы (шампиньоны) мелко нарезать, обжарить вместе с луком, солью и специями на медленном огне до золотистого цвета.
Куриные яйца отварить, остудить в холодной воде, натереть на крупной терке (можно нарезать кубиками).
Уложить в широкое блюдо (оставить по краям свободное место) приготовленные ингредиенты слоями: 1 слой — курица смешанная с майонезом, 2 слой — смесь из грибов и лука. Смазать тонким слоем майонеза.
3 слой — уложить натертые или порезанные яйца. Смазать майонезом.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им салат. Сделать сеточку из майонеза поверх слоя сыра.
Маслины нарезать на половинки — это будут будущие семечки. Их нужно уложить на поверхности салата кругами или в ячейки сеточки из майонеза. Поставить салат в холодильник.
А зачем чипсы для салата? Перед подачей на стол салата «Подсолнух с чипсами» нужно его украсить. Разложите по краю салата лепестки из чипсов и он преобразится!
Подсолнух с шампиньонами, сыром и чипсами готов! Приятного аппетита!
Источник: 1000sekretov.net
Нет комментариев