Маҳсулот:
Гӯшт – 1,5 кг
Намак – 1 қошуқча
Мурчи тез мувофиқи табъ
Зира – 2 қошуқча
Пиёз – 1 кг
Равғани чарбу – 100-150 гр
Кабудӣ ва райҳон – 100 гр
Мурчи сиёҳ
Тарзи омода намудан:
Гӯштро ба хаҷми калонатар реза намуда, сипас ба он пиёз, намак, мурч, зира, равғани чарбу ҳамроҳ мекунему дар дег мепазем. Мӯҳлати тайёр шудани хӯрок 45 дақиқа аст. Пас аз пухтан шашлики дегиамонро бо мурчу кабудиву райҳон муовфиқи табъ оро медиҳем.
Нет комментариев