Дар бахши имрӯза оид ба «Шоколади сафед» маълумот доданӣ ҳастем.
Аксари мардум истеъмоли шокладро дӯст медоранд, зеро таъми лазизу ширини он касро мафтун месозад. Бахусус шоколади сафед, ки ранги ғайриоддиро доро мебошад, дилписанди ҳамагон аст. Аммо гурӯҳе аз сабаби парҳез кардан ё худ ба сифати он эътимод надоштанашон аз истеъмоли махсулоти дӯстдоштаи худ даст мекашанд. Вале шумо ғамгин набошед. Ин лахза дар ин хусус мо ба шумо маслихати пуркиммати хешро оид ба шоколади сафед арзонӣ медорем. Мутаваҷҷеҳ бошед:
Дар таркиби шоколади сафед набояд равғани омехта ҷой дода шуда бошад. 20 % -и таркиби шоколади баландсифати асилро бояд равғани какао ташкил диҳад. Бо вуҷуди ин дар таркиби шоколад на бояд хатто заррае аз хокаи какао ҷой дода шуда бошад. Агар ба таркиби шоколади сафед аз ин миқдор зиёдтар равғани какао илова шуда бошад, маҳсулот аз таъми лазизи хеш махрум мегардад. Баъзан барои пинҳон кардани ин камбудӣ истеҳсолкунандагон ба таркиби шоколад хар гуна ароматизаторҳои синтетикӣ яъне моддаҳои хушбӯйкунандаи сунъиро хамроҳ менамоянд. Чунин сохтакориҳои истеҳсолкунандагон шахсро ба гирифтории касалии меъда ё аллергия оварда мерасонад. Шоколади сафеди баландсифат бояд бӯйи хушро доро бошад. Сатҳи болоии он бояд хамвору суфта бошад. Агар вақти шикастани шоколад овоз набарояд, аз ин ҷо хулоса баровардан мумкин аст, ки дар дасти Шумо махсулоти нав, ва хуштаъм аст.
Нет комментариев