Почему важно вовремя принимать пищу

0
3 295 просмотров

Считается, что для здорового метаболизма необходима нормальная работа биологических часов.

Ученые из Института Солка в Калифорнии (США) отключили у мышей гены, отвечающие за поддержание циркадных ритмов, и обнаружили, что грызуны все-таки могут избежать ожирения. Однако для этого потребуется соблюдать определенный режим питания.

Как показало исследование, принимать пищу следует в течение 10 часов, а остальное время воздерживаться от каких-либо калорий. «Для многих из нас день начинается с утренней чашки кофе и заканчивается спустя ​​14–15 часов, — говорит автор исследования Сатчитананда Панда (Satchidananda Panda). — Но ограничение временного интервала приема пищи до 10 часов в день может привести к улучшению здоровья, независимо от наших биологических часов».

В эксперименте ученые предоставили двум одинаковым группам мышей разный доступ к одинаковой диете с высоким содержанием жиров. Предварительно у мышей были отключены гены, отвечающие за циркадные ритмы. Одни грызуны имели доступ к пище в любое время суток, тогда как другие могли есть только в течение 10 часов. Именно животные из второй группы были более здоровыми и «подтянутыми», несмотря на отсутствие внутренних «биологических часов».

Считается, что некоторые проблемы со здоровьем связаны со сбоем наших биологических часов, работа которых зависит от режима сна. В течение суток происходят циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи. Так, ночью более активны гены, регулирующие восстановление клеток, а днем — гены, отвечающие за пищеварение. По мнению авторов исследования, биологические часы подсказывают животному, когда есть, а когда воздерживаться от пищи. Когда циркадные ритмы нарушаются (например, из-за генетических дефектов, старения или стресса), нарушается и баланс между временем для получения калорий и временем на обновление клеток. В конечном счете это может привести к проблемам со здоровьем, в том числе к метаболическому синдрому, сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и деменции. Восстановить равновесие поможет строгий режим питания.

 Источник: Вокруг Света

Нет комментариев

Также рекомендуем

31 МАЙ — РӮЗИ ҶАҲОНИИ БЕ ТАМОКУ.

Дар таркиби тамоку моддаи никотин мавҷуд аст, ки ҳамчун алкоиди табиӣ маводи муассир ба ҳисоб меравад ва ба зудӣ вобастагӣ эҷод мекунад. Истеъмоли тамоку инсонро ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: