Ин лахза тасмим гирифтем бароятон оид ба витаминҳои гурӯҳи В маълумот дихем.
Витаминхо моддахои фаъоли биологи буда, барои фаъолияти хаётии бадан заруранд. Набудан ё нарасидани витаминхо боиси касалихои гуногун мегардад.
Витамини В1 (тиамин) ба љараёни мубодилаи карбогидрат таъсир мерасонад. Он барои фаъолияти мўътадили узвҳо, масалан, системаи асаб, дил, мушак, ки дар он мубодилаи карбогидрат бошиддаттар аст, зарур мебошад. Агар дар хўрок витамини В1 набошад, фаъолияти системаи асаб тағйир ёфта, сабаби кашида шудани мушакҳои дасту пой ва фалаљ гардидани онҳо мегарданд.
Витамини мазкур дар донаҳои тозанакардаи растаниҳои хўшадор, тухми лўбиёгиҳо ва зардии тухм , инчунин ба миқдори кам дар таркиби испанох, карам, пиёз, сабзӣ ва себ мављуд аст. Организм дар як шабонарўз ба 2-3 мг витамини В1 ниёз дорад.
Витамини В2 (рибофлавин) Он дар рушду ташаккули организм, барқароршавии бофтаҳо, мубодилаи сафеда, ангиштобҳо ва чарбҳо иштирок менамояд. Нақши витамини В 2 дар таъмини кори узви босира хеле калон аст.
Норасоии он сабаби дар организм тағйир ёфтани нафаскашии бофтаҳо ва мубодилаи сафедаҳо мегардад, ки чунин тағйирот дар хирагии чашм ва хуншору иллатӣ шудани луоби ковокии даҳон, сустиву хастагӣ, бехобӣ, асабоният, камхунӣ, иллатмандии пўст, пардаҳои луобӣ ва рўдаҳо (дарунравӣ) зоҳир мешавад.
Витамини В 2 дар ғалладона, љигар, гўшт, шир, тухм мављуд буда, талаботи шабонарўзӣ ба он вобаста ба синну сол 1,6 – 2,2 миллиграммро ташкил медиҳад.
Витамини В5 бештар бо номҳои ниатсин, кислотаи никотин маълум мебошад. Дар натиљаи норасоии витамини В5 дар организм, одатан аломатҳои баста шудани иштиҳо, вайроншавии кори узвҳои ҳозима, дарунравӣ, дилбељоӣ, газаки пўсту пардаҳои луобӣ хос аст.
Витамини В5 бештар бо воситаи маҳсулоти сафедадор (тухм, шир, фалла, моҳи, гўшти гов), ки дар таркибашон аминокислотаҳои ивазнашаванда, дохил мешавад.
Талаботи шабонарўзӣ ба витамини В5 вобаста ба синну сол аз 14 то 28 мг мебошад.
Витамини В6 ё худ пиридоксин дар мубодилаи аминокислотаҳои гуногун иштирок менамояд. Дар натиљаи норасоии витамини В 6 сустии асабу мушакҳо, хастагӣ, чархзании сар, асабонияту тундмизољӣ, дарди шикам, газаки пардаи луобии лабу даҳон, хушкшавии пўст мушоҳида мешавад.
Талаботи шабонарўзӣ ба витамини В 6 вобаста ба синну сол аз 0,9 то 3,0 мг мебошад.
Шир, фалла, панир, гўшт, тухми мурғ, моҳӣ, растаниҳои хўшадор гандум, нон аз орди дурушти гандум, љав ва ярмаи љавӣ, марљумак ва ярмаи он манбаъҳои асосии витамини В 6 мебошанд.
Витамини В12 барои хунофарии мўътадил ва пухта расидани эритроситҳо, танзими мўътадили кори љигар, фаъолияти беҳтари системаи марказии асаб мусоидат менамояд.
Аз нокифоятии витамини В12 бемориҳои вазнини камхунӣ, афзоиши сусти организм, сустии масунияти бадан, камии туршии шираи меъда рўй медиҳад.
Талаботи шабонрўзӣ ба витамини В12 аз 1 то 4 мг буда, он дар таркиби шир, фалла, панир, гўшт, љигар ва моҳӣ мављуд аст.
Витаминҳо барои фаъолияти ҳаётгузаронии заруранд, вале миқдори барзиёди онҳо мумкин аст боиси вайроншавии љиддии организм гардад, бинобар ин витаминҳои сунъиро аз ҳад зиёд истифода кардан мумкин нест.
Истифодабарандагони гироми, ин буд маълумоти мо оид ба витаминҳои гурӯҳи В. Бо мо бошед, тамоми руз шуморо сурудҳои дилнишину барномахои ҷолиб дар портали мо хамрохӣ хохад кард.
Нет комментариев