Хусусият ва намудҳои ҳасиб

0
6 338 просмотров

Хасибро бешубҳа, мардум дуст медоранд, дар ҷое, ки ҷамъият ҷамъ мешавад, хони онхоро албатта хасиб оро медиҳад. Хасиб таъми лазиз дораду аз шахс захмати зиёд — яъне пухтанро талаб намекунад. Бинобар хамин ба мардум одат шудааст, ки хангоми фурсати танг доштан ба нахори, хуроки нисфирузи ва хам шабона хасиб истеъмол намояд. Банда низ хасибро дуст медорам, вале аз сирри интихоби бехтарин хасиб акнун бохабар шудам ва мехохам ин сирро ба шумо низ мухлисони азиз,  ифшо намоям.

Ҳамон хасибро бояд харид кард, ки дар он бисёртар гушт бошад на чарбу  крахмал ё моддахои химиёви. Чи кадар махсулоти табии дар он бошад, хамон кадар хасиб ба чисми инсон фоидаовар аст.  Мутаваҷҷеҳ бошед ба якчанд маслихати мо барои харидани хасиби аълосифат. — Пеш аз харидори кардани хасиб  шумо бояд хатман ба кутти, тамға ва ба мухлати тайёршудаи он ахамият дихед.

—  Вакте ба магоза медароед шумо бояд бинед, ки колбаса  дар кадом шароит нигох дошта шудааст.

— Сари  колбаса бояд  тоза, хушк, ва бе ягон нуксон бошад.

-Пӯсти  колбасаи сунъи ва хам табии набояд аз махсулоташ чудо бошад. Агар чудо бошад, маълум мешавад, ки хасиб вайрон аст.

Хасиби пухташударо аз фарши намакин тайёр мекунанд.

Хасиби аълосифат дар харорати  80 дарача  чушонида мешавад.

Хасиби аз чарби хайвонот тайёршуда  ба меъда зарар дорад. Дар таркиби ин навъ хасиб колория ва чарби хайвон мавҷуд аст. Ба истеъмолкунандагон мутахассисон тавсия медиханд, ки аз сафеда нахаросанд. Истеъмоли чунин хасиб мустахкамии фаромушхотириро суст мекунад.  Хасиб чанд намуд мешавад.

  1. Хасиби пухташуда
  2. Хасиби қимадор
  3. Хасиби гӯшти калла
  4. Хасиби нимдудолуд
  5. Хасиби панирин
  6. Хасиби панирдудолуд ва гайрахо, ки хар якеашон маззаи худашонро дорад.

Хасиби пухташуда нисбати дигархо машхуртар аст.  Дар таркиби ин гуна хасиб микдори зиёди соя вуҷуд дорад. Дар таркиби 100 гр хасиби пухташуда бояд 10-15% сафеди, 20-30% чарб ва 220-310 кило колория нархи энергетики дошта бошад.

 

 

Нет комментариев

Также рекомендуем

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: